Ugnstemperatur 175 ºC
Form ca 1,5 l

150 g margarin eller smör
2 dl socker
½ dl vatten
3 dl vetemjöl
1 tsk (tesked) bakpulver
2 tsk vanillinsocker
(Kakao)

Sätt på ugnen. Smörj och bröa formen. Rör fett och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Smaksätt smeten med vanillinsockret. Lägg till mjölet och bakpulvret och blanda väl. Tillsätt sedan vattnet.
Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 min.
Där har du en vanlig, fin sockerkaka.

Vill du istället ha en tigerkaka så häller du endast hälften av smeten i formen, med den hälft du har kvar gör du följande:
Tillsätt kakao i den mängden du själv vill ha. Ett par tsk räcker.
Häll sedan resten av smeten i formen.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 40 min.

Tips från mig: Använd flytande margarin istället, det gör kakan betydligt "lenare" och enligt mig betydligt godare. 1 dl flytande margarin motsvarar ca 90 g. (Det står även på den flaskan)